VI Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco

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Martedì 5 Febbraio

Roma, Piazza Vittorio Emanuele II, 78

PRIMO NON SPRECARE

Alimentare il valore del cibo. 6^ Giornata nazionale di Prevenzione dello Spreco

10.30 – 12.30

Lezione di educazione alimentare

Interventi:

Alberto Oliveti, presidente Fondazione Enpam

Andrea Segrè, presidente Last Minute Market

Luca Falasconi, curatore progetto 60SeiZERO del Ministero dell’Ambiente – Università di Bologna DISTAL

Lidia Borzì, presidente Acli Roma

Sketch a cura di “Acli Punto&Virgola”

Dimostrazione di buone pratiche per prevenire lo spreco alimentare.

Gli studenti dell’istituto alberghiero Gioberti di Roma illustreranno un piatto realizzato con cibo in scadenza.