I libri della settimana – n. 4-2018

L’APERICENA NON ESISTE. MAGRI E IN SALUTE TRA APERTIVI E CENE FUORI CASA di Federico Francesco Ferrero
L’esperienza professionale e i segreti personali di Federico Francesco Ferrero, medico nutrizionista e giornalista gastronomico, per disinnescare l’alibi che pranzare fuori casa impedisca di mantenersi in forma, in dieci capitoli.

Alla fine di ciascuno, un “botta e risposta” con il critico enogastronomico, Paolo Massobrio. Analizzata ogni occasione: colazione, pausa pranzo, aperitivo, cena aziendale, i menù di feste, vacanze e domenica.
Un vademecum salva-vita, intesa come circonferenza e gioia del cibo.

Cairo, Milano, 2017, pp. 176, euro 13,90

 

LO STETOSCOPIO DI PERO di Maria Grazia Menegon

Per narrare la vita dura, nella Carnia, di ben tre generazioni di ostetriche del Novecento, Maria Grazia Menegon, medico ad Udine, si serve di un racconto breve e commovente. La storia inizia il 21 gennaio del ’44, nel silenzio ovattato della neve uno stetoscopio di legno di pero cattura i battiti di un nascituro…
L’opera ha partecipato al premio “Leggimontagna”.

Lithostampa, Pasian Di Prato (UD), 2014, pp. 32, euro 9,50